提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)李老師，如何分辨灌木與喬木？
李揚(yáng)答：
首先，我們需要明確一點(diǎn)，茶葉市場(chǎng)里談?wù)摰膯棠竞凸嗄荆c植物學(xué)意義上的喬木和灌木，所指代的方向，可能有略微的差異。
市場(chǎng)上，喬木一般是泛指大樹(shù)茶，特指樹(shù)形介于臺(tái)地茶和大樹(shù)茶之間的大葉種茶，而灌木則是指臺(tái)地茶。這里指代的意義是品質(zhì)劃分，沒(méi)有直接的植物學(xué)含義在其中。
植物學(xué)意義上，喬木就是在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下有明顯主干的樹(shù)，灌木則沒(méi)有明顯主干。沒(méi)有品質(zhì)劃分的意義在其中。
舉個(gè)例子，比如香竹箐的錦秀茶祖，那株碩大的大理茶，按市場(chǎng)概念來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是劃分在喬木范圍里了，但是植物學(xué)專家給出的定義是——大灌木。
說(shuō)市場(chǎng)習(xí)慣錯(cuò)了，沒(méi)意義。當(dāng)然更不能說(shuō)專家錯(cuò)了。雖然兩種體系用的是同一套詞匯，但是使用的時(shí)候一定要分清是在什么語(yǔ)境當(dāng)中，不然就容易鬧笑話。
作 者丨茶 葉 進(jìn) 化 論 李 揚(yáng)
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